Liquore Al Ginepro
Senza categoria
282 Views
Ingredienti
- 300 G Zucchero
- 300 G Acqua
- 250 G Alcool Neutro A 96 Gradi
- 100 Bacche Di Ginepro
Procedimento
- Mettere le bacche di ginepro, insieme all’alcol, in un vaso a chiusura ermetica e lasciar macerare il tutto per 4 settimane.
- Preparare uno sciroppo, facendo bollire lo zucchero con l’acqua, poi lasciare che si raffreddi del tutto.
- Filtrare il liquido nel quale ha macerato il ginepro, dopo di che aggiungervi lo sciroppo; imbottigliare poi lasciare stagionare il liquore per almeno 8 mesi prima di consumarlo.
In cucina con Amore
