Spaghetti Con Le Telline
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Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Spaghetti
- 1000 G Telline
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 200 G Pomodori Pelati
- 2 Spicchi Aglio
- Prezzemolo
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Cuocere la pasta in acqua salata.
- Lavate le telline e mettetele in una padella per farle aprire.
- Sgusciatele e mettete da parte la loro acqua.
- Fate soffriggere in una padella l’olio con due spicchi d’aglio tritati e un po’ di prezzemolo tritato; unite poi i pelati, sale e pepe.
- A met? cottura versate il vino e dieci minuti prima della fine cottura aggiungete le telline, la loro acqua ed un po’ di prezzemolo tritato.
- Scolate gli spaghetti e conditeli con la salsa.
In cucina con Amore
