Rosolate la pancetta con l’olio d’oliva extra-vergine e il burro, unite il peperoncino, l’aglio schiacciato e, quando si ? imbiondito, toglietelo e aggiungete i funghi tagliati a fettine e i pomodori pelati.
Fate cuocere per mezz’ora.
Lessate le penne, scolatele e conditele con il sugo.
In cucina con Amore
