Pasta Al Verde

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Ingredienti

  • 350 G Pasta Tipo Pasta Corta
  • Sale
  • 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato
  • 1/2 Cucchiaio Pasta D’acciughe
  • 1/2 Cucchiaio Senape
  • 2 Cucchiai Aceto Di Vino
  • 6 Cucchiai Olio D’oliva

Procedimento

  • Cuocere la pasta in acqua non troppo salata.
  • Unire in una zuppiera il prezzemolo alla pasta di acciuga e alla senape.
  • Mescolare bene e aggiungere un po’ per volta l’aceto e l’olio.
  • Scolare la pasta e versarla ancora calda nella zuppiera.
  • Servire fredda.

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