Insalata Variopinta (2)
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Ingredienti
- 3 Cuori Insalata Lattuga
- 1 Mazzetto Insalata Rucola
- 2 Pomodori Rossi
- 2 Carote
- 5 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Cucchiaino Aceto Di Vino
- 1 Cucchiaino Senape Dolce
- Sale
Procedimento
- Lavare e mondare l’insalata, la rucola e i pomodori.
- Raschiare le carote, spuntarle e ridurle a julienne, usando l’apposito utensile.
- Tagliare l’insalata e la rucola a pezzetti di 3 cm circa e ridurre i pomodori a spicchi.
- In un’insalatiera disporre le carote al centro, la lattuga e la rucola tutt’intorno e, sopra questa, gli spicchi di pomodori, a corona.
- In 1 ciotola mescolare 5 cucchiai d’olio, 1 cucchiaino d’aceto e 1 di senape, sale.
- Portare l’insalata in tavola con il condimento a parte.
In cucina con Amore
