Insalata Di Spinaci (2)
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Ingredienti
- 500 G Spinaci Freschi
- 6 Gherigli Di Noci
- 1 Scalogno
- 2 Cucchiai Yogurth Denso
- 1 Cucchiaio Panna
- 2 Cucchiai Olio D’oliva
- 1/2 Limone (succo)
- 1 Cucchiaino Senape
- 1 Cucchiaino Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Mondare gli spinaci, tagliarli a striscioline e disporli in un’insalatiera.
- Mescolare energicamente l’olio con l’aceto, lo yogurth, la panna, il succo di limone, la senape, sale e un po’ di pepe.
- Unire agli spinaci i gherigli sminuzzati, lo scalogno tagliato fine, versarvi la salsa, mescolare e servire subito.
In cucina con Amore
