Insalata Di Riso Integrale
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Ingredienti
- 120 G Riso Integrale Lessato
- 1 Avocado
- 2 Fette Ananas Fresco
- 1 Peperone Rosso
- 2 Gambi Sedano
- 1 Limone
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Cucchiaio Aceto Di Mele
- 1 Presa Sale
- 1 Presa Pepe
Procedimento
- Lavare il peperone ed eliminare semi e filamenti.
- Tagliare a pezzetti peperone, sedano e ananas.
- Sbucciare l’avocado, tagliare la polpa a cubetti e bagnarla con il succo di limone.
- Mescolare verdure e ananas al riso in una insalatiera.
- A parte emulsionare 4 cucchiai di olio con 1 di aceto di mele, una presa di sale e pepe.
- Versare la salsina sul riso e mescolare.
In cucina con Amore
