In cucina con Amore
Preparazione Vedi il video Cottura 25/30 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 1 kg farina 00 550 g acqua 100 g olio extravergine 1 cubetto di lievito da 25 g 26 g sale fino Seleziona tutto / Deseleziona tutto …
Leggi Tutto »Pizza con la scarola
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 700 gr farina per pizza 25 gr lievito di birra Acqua q.b. Per il ripieno: 2 cespi di scarola 150 gr olive nere denocciolate 1 cucchiaio …
Leggi Tutto »Crepes ripiene fritte
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 10 cucchiai di farina “00” 12 gr lievito di birra ½ cucchiaino di sale 50 ml acqua calda 400 mi acqua minerale frizzante 50 ml olio …
Leggi Tutto »Graffe (o ciambelle)
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 250 gr di farina 170 gr di zucchero 25 gr di burro 1 uovo 75 gr di acqua 6 gr di lievito di birra 2 gr …
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