In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1000 G Fave Fresche Gi? Sgusciate (o Fave Secche A Bagno Un’intera Notte)
- 2 Cipolle
- 40 G Strutto
- 1500 G Pane Giallo
Procedimento
- Mettere a cuocere le fave solo con l’acqua.
- A met? cottura aggiungere il soffritto di strutto e cipolla e lasciare insaporire.
- Preparare intanto le fettine di pane giallo in una insalatiera, versarci sopra le fave con tutto il brodo di cottura, lasciar riposare per qualche minuto e poi servire.