- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1 Cavolo Verza Di 1000 G
- 150 Cl Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale)
- 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato
- Sale
- Pane Casereccio Raffermo
Procedimento
- Pulite il cavolo eliminando le foglie verdi e il torsolo, lavatelo e tagliatelo in pezzetti.
- Lessatelo nel brodo, regolate il sale e servite caldo in scodelle con fette di pane casereccio, cospargendo di pecorino grattugiato.