Zucchine Al Limone
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Ingredienti
- 600 G Zucchine
- 1 Limone
- Dragoncello
- Prezzemolo
- Basilico
- Borraggine
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Lavate e spuntate le zucchine, tagliatele a bastoncini di un certo spessore e cuocetele a vapore per un quarto d’ora circa.
- Lasciatele intiepidire e sistematele in un piatto da portata.
- Cospargetele con tutte le erbe tritate, condite con l’olio versato a filo, regolate sale e pepe, spruzzate con il succo di limone.
- Mescolate, lasciatele insaporire in luogo fresco e servite.
In cucina con Amore
