Uova Strapazzate Con Mele E Cannella
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Ingredienti
- 1 Mela
- Zucchero
- 2 Uova
- 1 Pizzico Cannella In Polvere
- 10 G Burro
Procedimento
- Pelare la mela e privarla del torsolo.
- Tagliarne una met? a fettine e l’altra a cubetti.
- Passare le fettine di mela nello zucchero.
- Farle caramellare in una padella antiaderente e sistemarle a raggiera in un piatto.
- Sciogliere il burro nella stessa padella.
- Aggiungere i cubetti di mela e cuocere per pochi minuti.
- Versarvi le uova battute.
- Portare a cottura e servire sulle fettine di mela spolverando con la cannella.
In cucina con Amore
