Uova Strapazzate Al Tartufo (6)

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Ingredienti

  • 6 Uova
  • 2 Cucchiai Olio D’oliva
  • 1/2 Tartufo
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Fai intiepidire nell’olio il tartufo tagliato a sottili lamette quindi versaci sopra le uova sbattute gi? regolate di sale e di pepe.
  • Fai cuocere a fuoco basso mescolando delicatamente.

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