Uova Strapazzate (15)

    • Preparazione
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    • Porzioni
    • n.d.
    • Difficoltà
    • Media

Ingredienti

  • 2 Uova
  • 2 Cucchiai Latte Parzialmente Scremato
  • Sale
  • Pepe (facoltativo)
  • 1 Cucchiaino Burro (o Olio D’oliva)

Procedimento

  • In un piccolo recipiente, sbattete insieme le uova, il latte, il sale e il pepe, fino a quando non saranno perfettamente amalgamati.
  • In una padella antiaderente, fate sciogliere il burro a fuoco medio e aggiungete l’uovo.
  • Quando la miscela inizier? a rapprendersi, strapazzatela, giratela e dategli una forma circolare, finch? non sar? completamente cotta.
  • Non ? necessario mescolare continuamente.

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