Tripoline Al Pesto E Fagiolini
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Ingredienti
- 150 G Pasta Tipo Tripoline All’uovo
- 350 G Fagiolini
- 2 Cucchiai Pesto
- Sedano
- Carota
- Cipolla
- 1 Pomodoro
- 2 Patate
- 40 G Formaggio Grana Grattugiato
- Prezzemolo
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Preparare 150 cl di brodo vegetale con cipolla, carota, sedano, pomodoro, prezzemolo, sale e pepe.
- In una casseruola mettere olio, fagiolini spuntati e lavati, patate a dadini.
- Allungare col brodo e portare a bollore.
- Dopo 15 minuti unire le tripoline; cuocere e condire col formaggio.