Tripoline Al Pesto E Fagiolini

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Ingredienti

  • 150 G Pasta Tipo Tripoline All’uovo
  • 350 G Fagiolini
  • 2 Cucchiai Pesto
  • Sedano
  • Carota
  • Cipolla
  • 1 Pomodoro
  • 2 Patate
  • 40 G Formaggio Grana Grattugiato
  • Prezzemolo
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Preparare 150 cl di brodo vegetale con cipolla, carota, sedano, pomodoro, prezzemolo, sale e pepe.
  • In una casseruola mettere olio, fagiolini spuntati e lavati, patate a dadini.
  • Allungare col brodo e portare a bollore.
  • Dopo 15 minuti unire le tripoline; cuocere e condire col formaggio.

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