Torta Della Foresta Nera (4)
Senza categoria
54 Views
Ingredienti
- 3 Tuorli D’uovo
- 1 Cucchiaio Acqua Tiepida
- 60 G Zucchero
- 40 G Cioccolata In Polvere
- 1 Cucchiaio Cacao
- 40 G Farina
- 3 Albumi D’uovo Montati A Neve
- Per Guarnire:
- 50 G Fogli Di Cioccolata
- Alcune Ciliegine Sciroppate
Procedimento
- Sbattete energicamente i tuorli con l’acqua e lo zucchero.
- Aggiungete la cioccolata in polvere e il cucchiaio di cacao mescolando poco.
- Amalgamate la farina setacciata e fatta cadere a pioggia con gli albumi montati a neve molto delicatamente con un mestolo di legno bucato.
- Versate il composto nella tortiera e livellatene la superficie e ponete in forno gi? caldo (170-200 gradi) per circa 30 minuti.
- Guarnitela con i fogli di cioccolata e qualche ciliegina intera.
In cucina con Amore