Spaghetti Con Carote E Funghi
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Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Spaghetti
- 2 Carote
- 40 G Funghi Secchi
- 350 G Pisellini Surgelati Findus
- Prezzemolo
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- 30 G Burro
- Sale
- Pepe
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
Procedimento
- Cuocere nell’olio i piselli e le carote a dadini per 15 minuti, salare e pepare.
- Unire i funghi rinvenuti in acqua tiepida e il prezzemolo tritato.
- Aggiungere 1 bicchiere di acqua e cuocere per altri 5 minuti.
- Lessare gli spaghetti e condirli con il burro e il sugo di verdure.
- Servire con parmigiano grattugiato a piacere.
In cucina con Amore
