Spaghetti Alle Verdure
Senza categoria
451 Views
Ingredienti
- 300 G Pasta Tipo Spaghettini Sottili
- 200 G Fagiolini Surgelati
- 1 Cipolla
- 200 G Passato Di Pomodoro
- 1 Spicchio Aglio
- Burro
- 1 Limone
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Lessare i fagiolini in acqua bollente salata, scolarli e farli raffreddare.
- Sciogliere 40 g di burro, unire l’aglio schiacciato, dorarlo, poi eliminarlo, unire la cipolla ad anelli, i fagiolini, il passato di pomodoro e cuocere per 15 minuti a fiamma media.
- Lessare al dente gli spaghettini, scolarli e condirli con il succo di limone filtrato, mescolare, quindi versarvi il sugo alle verdure.
In cucina con Amore
