Spaghetti Alla Modugno

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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Spaghetti
  • 10 Olive Nere
  • 6 Capperi
  • 2 Acciughe Sotto Sale
  • 4 Gherigli Di Noci
  • 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
  • Prezzemolo
  • Sale

Procedimento

  • Mettere nel frullatore olio, olive tagliate a pezzi, capperi, acciughe e gherigli di noci.
  • Tritare il prezzemolo, metterlo in una casseruola con un po’ di olio e farlo insaporire per un paio di minuti.
  • Lessare la pasta e condirla con la crema preparata ed il prezzemolo.

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