Sformatini Di Carote

    • Preparazione
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    • Porzioni
    • n.d.
    • Difficoltà
    • Media

Ingredienti

  • Alcune Carote
  • Acqua
  • Sale
  • Succo Di Limone
  • Per Servire:
  • Prezzemolo
  • Menta
  • Olio D’oliva Extra-vergine

Procedimento

  • Lessare le carote in acqua con sale e succo di limone.
  • Frullare e mettere in forma al fresco.
  • Per servire, sformare, cospargere con prezzemolo e menta tritati, aggiungere a crudo l’olio.

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