In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 150 G Semolino
- Brodo
- 2 Tuorli D’uovo
- Sale
- 1 Noce Grossa Burro
- Abbondante Formaggio Grana Grattugiato
Procedimento
- Portare ad ebollizione il brodo, abbassare la fiamma e versarvi a pioggia il semolino mescolando in continuazione.
- Cuocere per 20 minuti, poi togliere dal fuoco e incorporare i tuorli, il burro e abbondante grana grattugiato.
- Amalgamare bene e servire subito.
