Sedani Brasati

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Ingredienti

  • 1 Sedano Bianco
  • 60 G Burro
  • 2 Cucchiai Olio D’oliva
  • 3 Spicchi Aglio
  • 2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro
  • Brodo
  • Sale

Procedimento

  • Tagliare a pezzi le costole di sedano, farle insaporire in burro e olio con l’aglio.
  • Versarvi sopra la conserva diluita in 2 mestoli di brodo, salare e cuocere per circa 45 minuti, bagnando, se occorre, con altro brodo.

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