Sedani Al Sedano Rapa E Fagioli Lamon
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Ingredienti
- 320 G Pasta Tipo Sedani Di Grano Biologico
- 300 G Fagioli Lamon Lessati
- 1 Sedano Rapa
- 1 Cipolla
- 2 Spicchi Aglio
- Abbondante Prezzemolo
- 1 Mestolo Passata Di Pomodoro
- Maggiorana
- 1 Limone
- Sale
- Olio D’oliva Extra-vergine
- 40 G Formaggio Grana Grattugiato
Procedimento
- Tagliare a julienne il sedano rapa sbucciato e spruzzarlo di succo di limone.
- Rosolare con un cucchiaio d’olio cipolla e aglio tritati; unire prezzemolo tritato e pomodoro e dopo 10 minuti fagioli, sale e maggiorana.
- Lessare il sedano rapa e dopo 5 minuti unire la pasta; condire con la salsa e il formaggio.
In cucina con Amore
