In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Riso
- 100 G Ricotta
- 50 G Burro
- Formaggio Grana Grattugiato
Procedimento
- Lessare il riso.
- Nel frattempo mettere in una terrina ricotta e burro.
- Sistemare il recipiente su una pentola con acqua calda e lavorare il composto per renderlo un po’ cremoso.
- Condire con la crema ottenuta il riso lessato aggiungendo anche il grana.