In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 600 G Manzo Tritato
- 1 Panino Raffermo
- 1 Uovo
- 50 G Pangrattato
- Latte
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Olio D’oliva
- 1 Spicchio Aglio
Procedimento
- Mettere il panino a bagno nel latte.
- Mettere in una ciotola la carne e unire l’uovo, il pane strizzato e sbriciolato, l’aglio e il prezzemolo tritati, sale e pepe.
- Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
- Formare delle polpettine e passarle nel pangrattato.
- Friggerle in abbondante olio bollente.