Pollo Con Funghi
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Ingredienti
- 1 Pollo
- 300 G Funghi Freschi
- 50 G Burro
- Farina
- 1 Mestolino Brodo
- 1 Mestolino Vino Bianco Secco
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Tagliate il pollo in otto pezzi e rosolateli nel burro a fuoco vivace.
- Cospargeteli leggermente di farina e poco dopo versate nel recipiente un mestolino di brodo e uno di vino.
- A met? cottura aggiungete i funghi tagliati a fettine, salate e pepate.
- Cuocete ancora per una ventina di minuti mescolando ogni tanto.
- Servite ben caldo.
In cucina con Amore