Pollo Con Cipolline
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Ingredienti
- 4 Cosce Di Pollo Con Sopracoscia
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Bicchiere Vino Rosso
- Prezzemolo Tritato
- 500 G Cipolline Gi? Spellate
- Sale
Procedimento
- Colorire il pollo in 4 cucchiai di olio caldo, salare e spruzzare con un bicchiere di vino da far evaporare a fuoco moderato.
- Cospargere con il prezzemolo tritato, unire le cipolline.
- Coprire e cuocere a fuoco medio per circa 1 ora, mescolando un paio di volte.
- Se occorre bagnare con acqua calda.
- Servire il pollo circondato dalle cipolline.
In cucina con Amore