Pollo Allo Yogurth
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Ingredienti
- 1 Pollo Da 1200 G
- 25 G Burro
- 1 Cipolla
- 2 Cucchiai Farina
- 2 Cucchiai Olio D’oliva
- 2 Cucchiaini Paprica Dolce
- 1 Vasetto Yogurth
- Sale
Procedimento
- Pulire il pollo, lavarlo, tagliarlo a pezzi e asciugarlo.
- Mescolare 1 cucchiaino di paprica e una presa di sale alla farina.
- Infarinare il pollo.
- Soffriggere la cipolla tritata in olio e burro, unire i pezzi di pollo e far rosolare per 10 minuti girando spesso.
- Unire 1 bicchiere d’acqua e infornare a 180 gradi coperto per 45 minuti.
- Togliere il pollo dalla teglia e aggiungere yogurth e paprica al fondo di cottura, rimettere sul fuoco, far restringere e versare sul pollo.
In cucina con Amore