- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 100 G Foglie Fresche Di Aglio Orsino
- 100 G Mandorle
- 300 Cl Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
- 1 Peperoncino (facoltativo)
Procedimento
- Pestate il tutto con molta calma, oppure utilizzate il tritacarne.
- Il pesto di aglio orsino va benissimo per ogni occasione: in un aperitivo (consumato utilizzando dei grissini), come antipasto in accompagnamento agli affettati, in un primo piatto di pasta ed in accompagnamento a secondi piatti di carne.