Peperoni Verdi Stufati
Senza categoria
27 Views
Ingredienti
- 500 G Peperoni Verdi
- 1 Spicchio Aglio
- 3 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Prendete i peperoni verdi piccoli, fatti a cornetto, togliete il gambo, ma cuoceteli interi.
- Fate scaldare in un tegame 3 cucchiai d’olio, unitevi l’aglio, i peperoni, e lasciateli cuocere, coperti, per una mezz’ora, a fuoco moderato.
- Controllate, ogni tanto, che non siano troppo asciutti, tenendo presente per? che a fine cottura il sugo non deve essere abbondante.
In cucina con Amore
