Peperoni Ripieni
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Ingredienti
- 6 Peperoni
- 200 G Riso Lessato Con 2 Dadi
- 200 G Trito Di Carne
- Pangrattato
- Olive Nere
- Olive Verdi
- 1 Pezzetto Burro
- 1/2 Cipolla Tritata
- 1 Scatola Pelati
- 1 Dado
Procedimento
- Rosolare la cipolla nel burro, aggiungere il tritato, i pelati e un dado, anche un p? d’acqua, se necessario.
- Cuocere per 10 minuti.
- Scottare i peperoni in acqua bollente per 5/6 minuti.
- Mescolare al riso lessato le olive tritate, il pangrattato e riempire i peperoni, cospargervi del pangrattato ed infornare a 180 gradi per 30′.
In cucina con Amore
