Pennette Mimosa

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Ingredienti

  • 300 G Pasta Tipo Pennette
  • 2 Uova
  • 30 G Burro
  • 2 Cucchiai Panna
  • 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • Sale
  • 1 Presa Pepe

Procedimento

  • Rassodate le uova, sgusciatele e tritatele.
  • Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con il burro, la panna, il formaggio, il prezzemolo, una presa di pepe e le uova tritate.
  • Mescolate a lungo prima di servire.

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