Penne Con Carciofi Alla Crema
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Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Penne
- 1000 G Carciofi (300 G Netti)
- 30 G Olio D’oliva
- 200 G Crema Di Latte
- 30 G Formaggio Parmigiano
- Sale
- Prezzemolo
- Aglio
Procedimento
- Tagliare a fettine i carciofi e lasciarli immersi in acqua e limone per un po’ di tempo.
- Cuocere i carciofi in olio, aglio e poca acqua.
- A fine cottura unire il prezzemolo tritato.
- Cuocere la pasta, condirla con la crema di latte ed il parmigiano, unire i carciofi.
In cucina con Amore
