Penne Al Verde
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Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Penne Rigate
- 200 G Spinaci
- 70 G Formaggio Gorgonzola
- 2 Cucchiai Panna
- 1 Noce Burro
- Sale
Procedimento
- Lavare e tritare gli spinaci.
- Metterli in una casseruola con una noce di burro, salarli e farli cuocere, mescolando, per circa 10 minuti.
- Incorporare la panna e il gorgonzola e cuocere, a fuoco basso, fino ad ottenere una crema omogenea.
- Nel frattempo cuocere in abbondante acqua salata le penne, scolarle e condirle con la crema di spinaci e gorgonzola.
In cucina con Amore
