Penne Al Brandy

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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Penne
  • 100 G Burro
  • 5 Cucchiai Brandy
  • 250 G Panna
  • Curry
  • Sale

Procedimento

  • Cuocere le penne e intanto far sciogliere il burro in un tegame unendo il brandy e 1/2 bicchiere di panna.
  • Lasciar cuocere per qualche minuto, poi aggiungere un altro bicchiere di panna, insaporendo con un poco di curry e sale.
  • Far restringere il sugo, quindi versarvi le penne mescolando bene.

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