Patate Saltate
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Ingredienti
- 1000 G Patatine Novelle
- 300 G Cipollotti
- 300 G Pomodorini Ciliegia
- 200 G Fave Sgusciate
- Prezzemolo
- Maggiorana
- Sale
- Pepe
- 2 Cucchiai Olio D’oliva
Procedimento
- Lessare le fave in acqua salata.
- Lavare e tagliare a met? le patatine.
- Tagliare e pezzetti i cipollotti e i pomodorini.
- Scaldare l’olio in una padella e unire le patatine e i cipollotti.
- Cuocere a fuoco medio per 30 minuti.
- Unire le fave scolate, i pomodorini, prezzemolo e maggiorana tritati, salare, pepare e cuocere per altri 10 minuti.
In cucina con Amore
