Patate Raganate
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Ingredienti
- 8 Patate Da 100 G Ognuna
- 6 Cipolle Medie
- 500 G Pomodori Ramati Maturi
- 60 G Mollica Di Pane Raffermo
- 30 G Formaggio Pecorino Grattugiato
- 1/2 Cucchiaino Origano Essiccato
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Pelare e affettare le patate, i pomodori e le cipolle.
- Disporre le patate a strati in 1 pirofila unta d’olio alternandole alle cipolle e ai pomodori; salare e irrorare con un filo d’olio ogni strato.
- Cospargere infine in superficie il pecorino, la mollica e spolverizzare con l’origano.
- Cuocere in forno gi? caldo a 180 gradi per circa 50 minuti.
In cucina con Amore
