A parte, in una padella anti aderente preparare il sugo: mettere un po’ d’olio (non troppo) e aggiungere i gamberetti ben sgocciolati, far cuocere il tutto a fiamma moderata finch? i gamberetti diventano rosa chiaro.
A questo punto aggiungere il vino bianco e una manciatina di prezzemolo.
Quando si ? un po’ asciugato aggiungere la passata di pomodoro nella quantit? desiderata e mescolare.
A fine cottura, si mette il sugo sulla pasta, una bella mescolata e il piatto ? pronto da servire in tavola.
In cucina con Amore