Pangiallo (4)
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Ingredienti
- 300 G Uvetta Sultanina
- 200 G Mandorle
- 200 G Noci
- 200 G Nocciole
- 100 G Pinoli
- 100 G Farina
- 200 G Miele
- 150 G Cacao
- 50 G Cioccolato Grattugiato
Procedimento
- Tritare tutti gli ingredienti e riscaldare il miele in un pentolino, a fuoco molto basso.
- Mettere in una bacinella tutti gli ingredienti e mescolare con un cucchiaio di legno finch? non si former? un impasto abbastanza denso.
- Prendere con le mani poco alla volta l’impasto e formare dei panetti, premendo con forza; sistemarli in una teglia rivestita di carta da forno.
- Far cuocere per mezz’ora.
In cucina con Amore