Moscardini Veloci

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    • Porzioni
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    • Difficoltà
    • Media

Ingredienti

  • 800 G Moscardini Piccoli
  • 1 Cipolla
  • Aglio
  • Vino Bianco Secco
  • Prezzemolo
  • 1 Mestolino Pomodoro Passato
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Dorare nell’olio la cipolla tritata con l’aglio intero.
  • Togliere l’aglio e unire il pomodoro; salare e pepare e far insaporire.
  • Unire i moscardini e cuocerli rapidamente a fuoco vivo.
  • Cospargere di prezzemolo e servire.

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