Involtini Di Bresaola (3)
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Ingredienti
- 2 Confezioni Formaggio Fiorello Locatelli
- 100 G Formaggio Gorgonzola Piccante
- 200 G Bresaola
- 1 Sedano Bianco
- Sale
- Pepe
- Olio D’oliva
Procedimento
- Tritate il cuore del sedano insieme alle foglioline pi? tenere; tagliate a rondelle 4-5 gambi.
- Mescolate il fiorello con il gorgonzola e con il cuore del sedano tritato (comprese le foglioline pi? tenere).
- Distribuite questo composto al centro di ogni fetta di bresaola, poi avvolgete le fette ottenendo tanti involtini.
- Sistemateli su un piatto da porzione, mettete tutt’intorno il sedano e conditelo con olio sale e pepe appena macinato.
- (A piacere potrete legare gli involtini con un filo di erba cipollina.)
In cucina con Amore
