Insalata Mista Al Tonno
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Ingredienti
- 250 G Tonno Sott’olio
- 250 G Fagioli Cannellini In Scatola
- 2 Pomodori
- 1 Mazzo Insalata Rucola
- 1 Mazzo Radicchio Rosso
- 1 Finocchio
- Sedano
- 1 Peperone Rosso
- Olive Nere
- 1 Pizzico Origano
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Sgocciolate i cannellini.
- Mondate, lavate e asciugate le insalate.
- Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi.
- Mettete tutto in un’insalatiera.
- Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi.
- Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate.
- In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe.
- Versate sull’insalata, mescolate e servite.
- Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Bolgheri Bianco DOC, Melissa Bianco DOC.
In cucina con Amore
