Insalata Di Tonno E Carciofi

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Ingredienti

  • 2 Carciofi
  • 1 Limone
  • Sale
  • 120 G Tonno Al Naturale
  • 2 Uova Sode
  • 4 Cucchiaini Olio D’oliva

Procedimento

  • Togliete le foglie dure ai carciofi; strofinateli con il limone e lessateli in acqua bollente salata.
  • Scolateli, apriteli a fiore e disponetevi sopra il tonno sgocciolato.
  • Unire le uova sode sgusciate e tagliate a fettine e condite con l’olio ed un po’ di sale.

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