Insalata Di Sedano Al Formaggio
Senza categoria
35 Views
Ingredienti
- sedano granderI200 g formaggio olandeserI1 bicchiere panna frescarI1 cucchiaio senaperI1/2 limone (succo)
- sale
- pepe
- filetti d’acciughe per guarnire
Procedimento
- Scegliete le coste pi? belle di un grosso sedano, lavatele e asciugatele bene.
- Tagliatele poi a ‘julienne’, cio? a striscioline sottili.
- Ponetele in una insalatiera insieme alle foglie pi? tenere e bianche e a 200 g di formaggio olandese tagliato a fiammifero o a dadini.
- In una ciotola sbattete bene 1 bicchiere di panna fresca, un cucchiaio di senape,il succo di mezzo limone, sale e pepe.
- Poi con la salsina condite questa insalata molto delicata.
- Potete portarla in tavola decorata con filetti d’acciughe arrotolati.
In cucina con Amore
