In cucina con Amore
- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 2 Zucchine
- 200 G Fagiolini Gi? Lessati
- 1 Cipolla
- 1 Peperone Polposo
- 200 G Tonno Sott’olio
- 1 Pezzetto Peperoncino Senza Semi
- Basilico Tritato Grossolanamente
- 1 Pizzico Origano
- 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
- Aceto Di Vino
- Sale
Procedimento
- Spezzettate i fagiolini, affettate le zucchine, i pomodori, la cipolla e il peperone, dopo aver tolto semi e filamenti.
- In una insalatiera versate 4 cucchiai d’olio, mettete il peperoncino e rimescolate, schiacciandolo; aggiungete aceto e sale, sbattete per qualche minuto con una forchetta, togliete il peperoncino, poi unite le verdure, basilico, origano e il tonno spezzettato.
- Rimescolate di nuovo e servite.
- Potete sostituire l’aceto con succo di limone.