Soffriggere cipolla, aglio, carote e patate aggiungere il cavolo e le altre verdure, aggiungere abbondante brodo e salare.
Quando le verdure sono cotte (morbide) aggiungere se necessario ancora acqua e versare la farina, se c’? poco tempo a disposizione si pu? usare quella precotta, prima di servire aggiungere il formaggio.
In cucina con Amore