In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- pomodoro
- cipolla
- prezzemolo
- carne di vitello tritata
- uovo
- sale
- pepe
- burro
Procedimento
- Schiaccia a pezzetti il pomodoro, trita la cipolla e il prezzemolo e impastali insieme alla carne tritata, all’uovo, al sale e a un po’ di pepe.
- Fai due polpette piatte e avvolgi ciascuna in un foglio di alluminio sul quale avrai spalmato del burro.
- Lascia cuocere sotto la cenere per 6-7 minuti.