Guazzetto Di Pesce

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    • Porzioni
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    • Difficoltà
    • Media

Ingredienti

  • 1 Manciata Polipetti, Calamari E Seppioline
  • 1 Manciata Cicale Di Mare
  • 2 Capponi Di Mare
  • 1 Razza
  • Alcuni Tranci Palombo
  • 1 Pesce Gatto
  • 1 Pesce Ragno
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • 2 Spicchi Aglio
  • 1 Cipolla
  • 2 Pomodori
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • Prezzemolo Tritato

Procedimento

  • Nel recipiente gi? caldo disporre insieme l’olio, 2 spicchi d’aglio, la cipolla affettata, il vino, i pomodori a pezzetti, poi il pesce mettendo sul fondo i molluschi e sopra gli altri.
  • Coprire e mettere sul fuoco basso per 20 minuti.
  • Cospargere di prezzemolo tritato.

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