Fusilli Alla Friuliana
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Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Fusilli
- 200 G Formaggio Brie
- 4 Fette Spesse Salame Morbido
- 1 Manciata Noci
- 1/2 Bicchiere Latte
- 1 Cucchiaino Aceto Balsamico
- Sale
Procedimento
- Scaldare una padella antiaderente e versarvi un cucchiaino di aceto balsamico; scottarvi le fette di salame poi tagliarle a pezzetti e tenerle da parte.
- Lessare i fusilli in acqua salata.
- Tagliare una parte del brie a pezzettini e il resto a fettine.
- Quando manca un minuto alla cottura della pasta, scaldare in una padella il brie a pezzetti con mezzo bicchiere di latte e formare una salsina.
- Scolare la pasta e versarla nella padella mescolando velocemente.
- Aggiungere il salame, il brie a fettine e una manciata di noci spezzettate.
- Mescolare finch? il brie si sar? fuso.
In cucina con Amore
