Dolcetti Di Castagne E Nutella
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Ingredienti
- 20 Castagne
- 50 G Nutella
- 100 G Mandorle
- 25 G Burro
- 50 G Zucchero
- 150 Cl Latte
Procedimento
- Sbucciate le castagne, cuocetele in acqua bollente salata, scolatele e lasciatele intiepidire.
- Dopodich?, privatele della pellicina e passatele al setaccio.
- Versatele in un tegame e cuocetele insieme al burro al latte allo zucchero e alle mandorle tritate.
- A cottura ultimata, cio? quando avrete ottenuto un composto omogeneo e cremoso, levate il tegame dal fuoco.
- Successivamente, formate con il palmo delle mani delle palline che ricoprirete di Nutella precedentemente fatta ammorbidire a bagnomaria.
- Lasciate raffreddare e servite.
In cucina con Amore